Unter So bindest du Google Fonts lokal ein: DSGVO-konform mit WordPress wird Wichtiges zum Thema Schriften auf Internetseiten gesagt.
Wer hätte gedacht, dass so viele Internetbauteile nach Hause telefonieren wollen…? (Spoiler: Ich nicht.)
Ach, und der hier (google-webfonts-helper) ist bei der ganzen Angelegenheit auch ganz nützlich.